Щоб пельмені не злипалися під час заморожування, спочатку розкладіть їх в один шар на дошці або таці та поставте в морозильну камеру на кілька годин. Після заморожування їх можна пересипати в пакет або контейнер. Для соковитішої начинки до фаршу часто додають трохи холодної води або дрібно нарізану цибулю. Варити пельмені рекомендується у великій кількості підсоленої води, періодично помішуючи після закладання. Подавати готову страву можна зі сметаною, вершковим маслом, зеленню або улюбленим соусом.