Оладки з цибулею зеленою

Рум’яні оладки із зеленою цибулею — ароматна домашня страва, яка готується швидко та з простих продуктів. Ніжне тісто, свіжа зелена цибуля та золотиста скоринка створюють справжній домашній смак.

Приготування

1. Дрібно наріжте зелену цибулю.
2. На розігрітій сковороді з олією злегка обсмажте зелену цибулю.
3. Яйця збийте.
4. Влийте кефір і перемішайте.
5. Додайте соду та сіль.
6. Поступово всипте борошно й перемішайте до однорідності тіста.
7. Додайте охолоджену злегка обсмажену зелену цибулю. Добре перемішайте.
8. Бажано дати тісту постояти кілька хвилин, але можна смажити оладки одразу.
9. На добре розігріту сковороду з олією викладайте ложкою тісто та смажте оладки з обох боків до рум’яної скоринки (дивіться відео приготування ↓).

Пухкі та ніжні оладки із зеленою цибулею — чудовий варіант для сніданку, перекусу або вечері. Найкраще смакують гарячими зі сметаною чи улюбленим соусом.