Перші страви

СУП З ФРИКАДЕЛЬКАМИ

sergiy — Wed, 07 Jan 2026 17:32:30 +0000

Суп з м’ясними фрикадельками ІНГРЕДІЄНТИ Для супу: Вода – 3 літри Картопля – 500 г Цибуля- 1 шт (≈120 г) Морква – 1 шт (≈120 г) Локшина – 100 г Часник – 3 зубці Сіль – 2 ч.л (за смаком) Перець, прованські трави – за смаком Зелень Для фрикадельок: Фарш м’ясний – 400 г Цибуля […]

Source

ВІВСЯНА ГАРБУЗОВА КАША

sergiy — Fri, 17 Oct 2025 08:54:00 +0000

ГАРБУЗОВА КАША З ВІВСЯНКОЮ ІНГРЕДІЄНТИ (на 2 порції) Гарбуз — 200–250 г Вівсяні пластівці — ½ склянки (≈ 50 г) Молоко або вода — 1–1,5 склянки Вершкове масло — 10–15 г Цукор або мед — за смаком Сіль — щіпка Ваніль або родзинки — за бажанням Гарбузова каша з вівсянкою — це ніжна, ароматна страва […]

Source

СУП З ГАЛУШКАМИ

sergiy — Mon, 10 Feb 2025 17:09:47 +0000

КУРЯЧИЙ СУП З ГАЛУШКАМИ ІНГРЕДІЄНТИ Для супу Курятина ≈ 500 г Цибуля ≈ 2 шт Морква ≈ 2 шт Картопля ≈ 4 шт (400-500г) Рослинна олія або вершкове масло ≈ 2 ст.л Вода ≈ 2 літри Сіль, перець, приправи – за смаком Зелень кропу Для галушок тісто: Яйце – 1 шт Борошно ≈ 5-6 ст.л […]

Source

ГАРБУЗОВИЙ СУП

sergiy — Mon, 10 Feb 2025 17:02:56 +0000

ГАРБУЗОВИЙ СУП З ВЕРШКАМИ ІНГРЕДІЄНТИ гарбуз очищений ≈ 600 г картопля очищена ≈ 200 г цибуля – 1 шт (≈130 г) морква – 1 шт (≈130 г) масло вершкове ≈ 25 г вершки ≈ 150 г сіль ≈ 1 – 2 ч.л (за смаком) мускатний горіх – за смаком часник ≈ 1-2 зубці (за смаком) […]

Source

ДОМАШНІЙ ЧЕРВОНИЙ БОРЩ

sergiy — Sun, 09 Feb 2025 14:12:17 +0000

Український борщ-традиційна страва з буряком та овочами. ІНГРЕДІЄНТИ Картопля очищена ≈ 600 г Буряк очищений ≈ 600 г Цибуля – 1 шт (≈100 г) Морква – 1 шт (≈130 г) Капуста ≈ 500 г Перець солодкий (свіжий або заморожений) – 1 шт Часник ≈ 3 зубці (≈15 г) Томатний соус ≈ 5 ст.л, або 2-3 […]

Source